你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于爆炒八爪鱼的做法最正宗的做法，爆炒八爪鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(资料图片)
1、切开章鱼
2、移除爪子中间的牙齿
3、切开你的头
4、取出里面的东西并清洗。
5、将洗净的章鱼放入水中煮30秒，取出再次冲洗干净。
6、将洋葱和红辣椒切成丁。姜蒜切丝
7、准备酱料：生抽1勺，蚝油1勺，老抽半勺，料酒1勺，糖半勺，拌匀。
8、热锅放油冷却，放入洋葱和红辣椒翻炒，即可食用。
9、热锅转油小火，放入姜丝、蒜片炒香，放入郫县豆瓣1勺炒红油。
10、开大火，放入洗净沥干水的章鱼，快速翻炒，放入酱汁翻炒。
11、加入洋葱和红辣椒，1克盐，快速翻炒。
12、出锅了，好香。非常好吃。
以上就是爆炒八爪鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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